chinese mitten crab การใช้

• ทั้งหน้าตาและรสชาติเหมือนกับปูเซี่ยงไฮ้อย่างแยกไม่ออก ในแม่น้ำชิมันโตะที่มีคุณภาพน้ำดีและมีอาหารมาก จึงมีทั้งรูปร่างและรสชาติที่ดี โดยเฉพาะมันปูที่เข้มข้นนั้นถือเป็นของชั้นเลิศ
  The look and taste is similar to the Chinese Mitten Crab. Thanks to good water quality and plenty of prey, the taste is phenomenal and pairs especially well with a rich miso.